Pick Happiness or Unhappiness

एक दिवस भिजवलेले मूग निवडताना मनात एक विचार आला. आपण स्वयंपाक घरात अशी निवडीची काम करताना नेहमी चोर दाणे बाहेर काढतो, चांगले दाणे शोधत नाही; हसु आल का imagine करून :-)
अस करतो कारण तो common sense ahe....चोर दाणे कमी असतात म्हणून साहजिकच आपण ते निवडू... 
पण आयुष्यात  आपण नेहमी उलट करतो अस वाटतं.. 
चोर दाणे म्हणजे दुःख आणि चांगले दाणे म्हणजे उर्वरित aaushya अस बघितले तर तुम्ही काय कराल ?

हा हा

सगळी कड़े आपण 10 ways to seek happiness
100 ways to gain happiness
blah blah to live happy असच वाचत असतो , पण स्वयंपाक घरात जे  करतो ते केलं तर ?

म्हणजे चोर दाणे  शोधून आणि बाहेर काढ़ले तर?  :-)
दुःखा ची कारण शोधा आणि त्यांना  avoid  करा :-)

अमुक भावना ,अमुक विचार, अमुक व्यक्ति ( व्यक्ति ला टाळू नका - त्या व्यक्ति सोबत चे  भेद भाव किंवा गैर समज ) दूर करा - किमान प्रयत्न तरी..

सो जे काही उरेल ते असेल स्वछ आनंदी आयुष्य  :-)  आणि सुखाची १०० कारणं शोधण्या पेक्षा दुःखाची थोड़ी शी कारणं शोधणं सोप  ही आहे,....

यादि  करा आणि नव्या aushyachi नवी सुरुवात करा.. .सोपे नाहिये तेवढं... माहितीये 😊

पण याहून महत्वाचं म्हणजे  रोज  चा तोच तो पणा .. कधी कधी मनात उदासीनता आणू शकतो.. अश्या साठी ... कुठल्या गोष्टी आपल्याला आनंद देतात त्या बद्दल विचार करा... आणी जेंव्हा कधी असं वाटेल तेंव्हा अश्या आनंद देणऱ्या गोष्टी करायचा प्रयत्न करा. 

काही च नाही तर ... एखादं जुनं कपाट आवरायला घ्या ... मन नक्की लागेल. 

Sometimes avoiding triggers to unhappiness will help and many times doing things which make us happy willl help 😊💛

Just a Thought !

करून बघा :-) आणी जमलं तर सांगा कसा वाटला लेख.. 

प्राची

Thanks for reading :-)

Dont Take it for granted

काल पासून मनात विचारांच वादळ सुरु आहे. आजोबा , आई चे वडील आता हयात नाहीत :(
बालपणी च्या सगळ्या आठवणी एक नंतर एक डोळ्या समोआ येऊ लागल्या,,, आणि खुप एकत्र आल्या कि डोळ्यात पाणी साठून येत ,,
UK त आल्यानंतर ३ दा भारतात गेले होते… पण ३ न्ही वेळ जमला नाही  नांदेड ला जायला
माझ्या पेक्षा पिल्लू ने त्यांना पहिला नाही  आणि त्यांनी पिल्लू ला  पहिला नहीं ह्याची खंत मनाला खाते,,

ह्या सगळ्या आठवणी तेव्हा  मनात का येत नाहीत जेंवा  आपण  जाऊन  भेटू शकत असतो पण तेव्हा  काही ना  काही कारण  देऊन आणि जमला नहीं वगेरे मनाला खोट्या गोष्टी सांगत राहतो,,

टेक इट फॉर ग्रांटेड घेतो,,,, जमेल तेव्हा  ती गोष्ट करत नाही ,,
वेग वेगळ्या कारण ने  मी पिल्लू चा  लाम्ब चा प्रवास  घडवला नहि,,,, आयुष्यात धैर्याने पुढे नहीं गेलो तर आपल्या ओंजळीत फक्त regrets राहतात,,, आणि काही गोष्टी सुधरवता ही येत नाहीत,,,

कुठे तरी वाचल होत मधे,,,,
We always regret for not doing something than doing something wrong..
SO true...

पर्वा आशा भोसले ची मुलाखत रेडियो वॉर ऐकली,,,, त्यांच्या यशा मागचा रहस्य काय अस विचारला त्यांना,
त्या म्हणाल्या माझा कृष्ण म्हणतो,,, मागच्या चुकांच दुःख मानु नका आणि उद्या ची काळजी करू नका,,आज मधे जगा,,
always be possitive.... "Ho jayega"

मनात २ गोष्टी एका च वेळेस आल्या,,,,
कूठ ल्याच गोष्टी चा विचार न करता मी जायला हव होता,,,,पण आता दुख न करता हे शिकायला हवा की कुठलीही गोष्ट उद्या वर ढकलू नका ,,,,

Dont take it for granted :-)

देव बाप्पा माझ्या आजोबा ना  शांति देवो :-)

Green moong lentils Dhokla ( savoury steamed cake )

I can't believe its been so long!! Am coming back after October 2014..... Well it's been lovely years the last three years... My baby just turned 2 yesterday... :)
Decided to be active again...with a full  time job outside and at home lets see how well I can keep this promise to myself :D

Wanted to try this recipe since ages very easy but very healthy ad yummy too

Rich in protein and iron. Only glitch is its not instant....but its worth the wait :-)

so.....here we go!

Ingredients: 

150 gm split green moong daal   ( Green moong  Lentils )
1tsp Soda bicarbonate
salt to taste
1 green chillie
1.5-2 inches ginger
handful of  Spinach leaves
pinch  of Asafoetida

For Tempering :
1  tsp Urid Daal
1/2 tsp Mustard seeds
1/2 tsp Cumin seeds
5-6 Twigs Coriander Leaves
Curry leaves ( optional if you get it )


Procedure :

1. Wash the lentils with water.
2. In a pan or a bowl just add enough water to soak the lentils.  Not immersed but just enough to wet all lentils.  Soak for 10 hours or overnight.
3. In the morning remove all the extra water if there was extra and grind in the Grinder adding 1-2 tsp water only. Just add little to make grinding easy.
4. Cover with a lid and let it ferment for 8 hours.
5. Once ready, grind Spinach,ginger,chili in a mixer/grinder and add this paste to the batter.
6. Add salt.
7. Keep a deep pan with almost 1-1.5" of water in it to boil. Keep a stand inside to hold a plate or a pan.
8. Add Soda to the batter and mix well.
9. Grease one Steel plate with side edges or a pan with good height edges ( you can use a small cake tin too )
10. Add the batter onto the pan and make sure it is spread evenly.
11. Keep inside the boiling water pan and cover with a lid.
12. Steam for 10 min on a medium low flame; Careful with the steam.
13. after 10 min put a knife or a fork in it and see if it comes out clean, if yes switch off the gas and keep it covered until it cools down otherwise let it cook for another 2-3 min and keep checking.
14. Once cool down, cut into square shaped pieces and keep 2 tsp oil to heat in another pan.
15. Once oil is heated ,add mustard seeds,once they splutter add cumin seeds,asafoetida and Urid daal.
16. Pour this tempering over the Dhokla pieces and garnish with chopped coriander and serve with Tamerind or any of your favorite chutney.

Enjoy.....and let me know how you find it

Keep visiting...and commenting your views :-)

Thanks..

c ya